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Tamburelli del Gruppo Folk Aulos


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Canti & cunti


Gruppo Teatro Tempo





































































































































Antiche ricette siciliane


Vino al mandarino


Ingredienti

1 litro di vino
200 g. di zucchero
Noce moscata grattugiata
5 scorze di mandarino


Procedimento

Riscaldare il vino, prima di farlo bollire, aggiungere lo zucchero e la noce moscata. Portarlo all'ebollizzione e aggiungere le scorze di mandarino per 5 minuti, quindi togliere le scorze, farlo raffreddare filtrare e versare in bottiglia chiusa ermeticamente

Ricetta originale

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