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Tamburelli del Gruppo Folk Aulos


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Canti & cunti


Gruppo Teatro Tempo





































































































































Antiche ricette siciliane


Torta di mele


Ingredienti

500 g. di farina maiorca
200 g. di zucchero
1 bicchiere di vermut
1 bustina di lievito
1 Kg. di mele
2 uova



Procedimento

Mettere in fusione per circa 3 ore, 1/2 Kg. di mele con il vermut, le uova e lo zucchero. Aggiungere a poco a poco la farina ed il lievito.Versare l'impasto nella teglia imburrata e spolverata di farina. Infornare a forno caldo a temperatura moderata guarnendo con il resto delle mele, tagliste a fette, e spolverare tutto con lo zucchero.

Ricetta originale

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