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Tamburelli del Gruppo Folk Aulos


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Canti & cunti


Gruppo Teatro Tempo





































































































































Antiche ricette siciliane


Torta al cioccolato II


Ingredienti

100 g. di farina
100 g. di zucchero
3 uovo
25 g. di cacao
Un pizzico di bicarbonato




Procedimento

Mettere in una terrina i tuorli, lo zucchero e una presina di sale.
Sbattere ,almeno per 20 minuti, con un mestolo aggiungete il cacao, i bianchi d'uovo, portati a neve, la farina e il bicarbonato.
Mescolate e versate tutto in una forma, bassa, imburrata e infarinata, infornate, a temperatura moderata, per 40 minuti.


Ricetta originale

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