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Tamburelli del Gruppo Folk Aulos


SHIBBOLETH
Canti & cunti


Gruppo Teatro Tempo





































































































































Antiche ricette siciliane


Crema moka


Ingredienti

250 g.di zucchero a velo
30 g. di burro
120 g. di vermicelli di cioccolato
2 tuorli d'uovo
1 tazzina di caffè ristretto

Procedimento

Montare i tuorli d'uovo e lo zucchero a velo. Sciogliere, a bagno maria, il burro, aggiungerlo ai tuorli e battere fino a quando si scioglie lo zucchero, quindi aggiungere, a poco a poco il caffè, già freddo, e i 120 g. di vermicelli di cioccolato.

Ricetta originale

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